Jitka vystudovala Sociální a charitativní práci na Jihočeské univerzitě. Několik let vedla Sociálně aktivizační službu pro rodiny s dětmi, také pracovala jako terénní sociální pracovnice s lidmi v sociálně vyloučených lokalitách a vedoucí dětských skupin. Absolvovala komplexní výcvik v Krizové intervenci a v současné době se věnuje dalšímu studiu na Univerzitě Karlově. V Centru LOCIKA má na starosti fungování Krizové a poradenské podpory.